【衝撃】「40年前の食事」4週間食べ続けてみた結果がやばすぎる!ネット「昔は痛・風とかも日本じゃなかったんだしすげぇな」※詳細・画像あり

19:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:13:45.94ID:2AHgVO2e0.net
結構ガッツリ食ってるなww 

38:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:18:48.57ID:pv1FfdQS0.net
夕食のメイン魚しかねえじゃん。キツいな 

29:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:17:07.00ID:WuPO7Kkq0.net
まあ方向性としてはその通りで肉や油ものは少なかったし塩味噌醤油酢みりん砂糖が味付けの基本だったね 
1:ぷらにゃん ★: 2016/10/11(火) 01:05:11.60ID:CAP_USER9.net

ユネスコの世界無形文化遺産に登録されたのを機に「日本食」への注目が国際的に高まるなか、東北大学の研究グループが今から40年ほど前に
一般家庭で食べられていた食事を4週間食べ続けたところ、ストレスの軽減や体脂肪率の低下などの効果があることを確認した。

実験で再現した1975年型の食事の特徴は、▽主菜と副菜を合わせて3品以上になるよう、さまざまな食材が少しずつ使われており、
▽調理法では「煮る」「蒸す」「生」が多く、食用油を多用する「揚げる」や「炒める」は控えめだった。
▽食材では大豆や魚介や野菜、果物や海藻、きのこ、緑茶を積極的に摂取しており、▽調味料では出汁や醤油、味噌、みりんなどの発酵系調味料が多く使われていたという。

http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/1/7/17118.html

19:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:13:45.94ID:2AHgVO2e0.net
結構ガッツリ食ってるなww 

38:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:18:48.57ID:pv1FfdQS0.net
夕食のメイン魚しかねえじゃん。キツいな 

29:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:17:07.00ID:WuPO7Kkq0.net
まあ方向性としてはその通りで肉や油ものは少なかったし塩味噌醤油酢みりん砂糖が味付けの基本だったね
3:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:06:58.18ID:2MVQoiM+0.net
粗食にしろと? 

330:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:58:51.34ID:ImhPZfqb0.net
>>3
その通りだと思うよ。
いい線突いてる。 

4:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:08:22.43ID:lHnraByo0.net
朝からボリューム満点やん
昼いらんわ 

58:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:21:26.14ID:GC1g/gUU0.net
>>4
俺もそう思ったが、もしかしたら朝を抜いたり軽くして昼夜その分食べるから不味いのでは?と思えなくもない 

9:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:09:13.48ID:2A1lpkjH0.net
なんか塩分おおそう 

10:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:09:52.48ID:2MVQoiM+0.net
俺の食生活そんな感じだけど体重も体脂肪もすごいぞ
まあ血液検査で善玉多くて悪玉は確かに少なくて医者に悔しがられてる 

35:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:18:13.77ID:pb9Rn88B0.net
食卓に並んだもんの記憶は小学校低学年ぐらいからしかないんだけど、35年前の時点ではもっと肉っ気多い献立の家庭が多かったんじゃないかと思う
多分40年前でもこんな魚ばかりな感じではない 

65:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:22:27.48ID:VScZ5haz0.net
>>35
地域差じゃね?
肉はカレーや肉じゃがに入ってるぐらいだったわ。たまにすき焼き。 

50:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:20:22.95ID:WuPO7Kkq0.net
蒸し物は本当に食べなくなったねえ 

51:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:20:27.79ID:OuAdTZ9S0.net
>>1
なんか普通だな。
というかむしろ栄養バランス良さそうな。 

57:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:21:12.21ID:yP1grCDQ0.net
昔は肉が高かったから煮物に入ってたのは厚揚げかちくわだったな 

59:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:21:34.37ID:2AHgVO2e0.net
こういう朝飯理想だけど自分じゃ無理 

63:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:22:11.59ID:TibGd5Mf0.net
ど根性ガエルのヒロシは母ちゃんに「母ちゃんまためざしかよ」と文句言って怒られてたな 

98:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:29:05.84ID:dLDjcfBT0.net
昔はジャンクフードなんてめったに食べなかっただろうし
スーパーなんかは19時に閉まってたし、夜中までやってる店なんて
殆どなかったろうから、夜を徘徊する人も稀で夜は睡眠充分だったろうし
画面見てピコピコするゲームなんてなかったから皆子供たちは外で遊んでたし

メタボなんてあまりいなかったろうな 

108:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:30:37.06ID:oZAmlAlp0.net
>>98
インスタントラーメンは昼飯によく出ていたな。 

99:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:29:21.17ID:smF5PAAx0.net
40年前と言ってもわりと豪華で手間がかかっているように見えるが 

235:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:46:49.41ID:7FIo1W0w0.net
>>99
調理方法に手間や時間を掛けなきゃならないから、こっちの方が贅沢な気分になるねw平日はやはり時短簡単優先になるから、どうしても炒め、揚げ、焼きが多くなるわ 

164:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:38:01.11ID:WuPO7Kkq0.net
夜中にお腹が空いても食べる物はなかった
朝になるのを待つしかないと言う 

182:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:40:25.71ID:db6ZVLwi0.net
こういう献立出る店あれば通うのになぁ 

249:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:48:06.69ID:aciZU8sa0.net

野菜が豊富だった気はするね。 

270:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:50:09.78ID:uTUe2GU+0.net
神様に上げるお供えが基本だよ




昆布

野菜・果物
今はそれ以上のものを大量に食っている 

299:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:54:14.04ID:uSm+g9Fm0.net
夕食がおとなしい感じだね 

367:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:04:20.14ID:rgbuU4Lk0.net
カップヌードルそんなにおいしいとは思わなかった
ハウスつけめんと激めんがうまかった思い出が 

446:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:15:47.84ID:zDHsg6s+0.net
これが昭和40年代の食生活

 

517:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:25:16.20ID:lSNtOMT30.net
>>446
一人暮らしの若者の食事が
炭水化物過剰になるのは
時代関係なく同じ

スパゲッティばっかとか、メシ大量に炊いて納豆で食うとか
うどん玉大量に買って貪り食うとか

問題は家庭料理だ 

527:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:26:24.92ID:AJV5QLxu0.net
魚喰いたいけど高い。 

529:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:26:44.60ID:xYI1Wp8P0.net
ご飯
味噌汁
煮魚
根菜の煮物
青菜のおひたし
豆腐か納豆

これを毎食食えばいいんでね? 

534:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:27:19.19ID:yh6f41an0.net
>>529
大豆ばっかりじゃねえかw 

670:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:43:39.86ID:g4lM7+sR0.net
美味しそう
和食良い 

693:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:46:51.70ID:O8CL9tah0.net
「昭和めし」って食堂やりゃ人気出るんじゃね
税込ワンコイン
めし+味噌汁+メイン 

701:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:47:47.99ID:xYI1Wp8P0.net
>>693
大戸屋とかそんな感じじゃない?

 

731:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:51:16.24ID:O8CL9tah0.net
>>701
大戸屋はめし+味噌汁+メインのワンコインメニュー10種類くらい作れば客増えるのにな

大戸屋の五穀米と、ごまめしおってごま塩はうまい

前にごまめしお発売していたらしいが価格みたら高かった
あれが180円以下なら売れてた 

700:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:47:45.45ID:xc6LmBmSO.net
魚屋とか八百屋が音楽かけてトラックでまわってきた時代。新鮮だったよね 

710:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:49:05.89ID:P6D17UDO0.net
トーストってむしろ昔のがよく食ってた気がする
今はレトルトとか麺類とか色々あるしなあ 

723:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:50:20.63ID:xYI1Wp8P0.net
>>710
今の冷凍食品とかレトルトとかチルドとか
かなりおいしいからなあ 

727:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:50:51.12ID:iSlu9wIj0.net
皆今より肉体労働してたし家族も多かった時代じゃ。 

778:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 02:59:43.33ID:riV+xTXt0.net
一汁三菜な
確かに長生きだよね~ 

808:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 03:03:06.00ID:iSlu9wIj0.net
キャンディーズ 12曲

https://www.youtube.com/watch?v=XoTaWqT6BJw

この時代じゃね。 

239:名無しさん@1周年: 2016/10/11(火) 01:47:07.75ID:vYwJqNYk0.net
魚嫌いには死ねるルーティーンだな 

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